Kikherne-couscoussalaatti

27.02.2015


Reseptimuistini on varmaan lyhyempi kuin jollain kanalla. Lunttaan oikeasti usein jopa helppoja itse keksimiäni reseptejä omasta blogistani vaikka olisin tehnyt samaa annosta sata kertaa.
Lisäksi kaikkialla kotona on reseptivihkoja ja muistiinpanoja. Lippusia, lappusia ja kännykkäkin on täynnä resepteistä otettuja kuvia ja epämääräisiä merkintöjä muistiinpanoissa.

 

Tämän lahopään kanssa oppii kyllä elämään, mutta ei voi kieltää etteikö välillä turhauttaisi, esim. Erään kikhernesalaatin kohdalla, minkä tein vähän aikaa sitten, mutta yrittäessäni kirjoittaa siitä teille reseptiä jouduin käymään läpi sellaista muistinmetsästystä, että aloin jo huolestua.


Onneksi löysin netistä vastaavan reseptin täydentämään muistini aukkoja ja uskallan nyt ehkä julkaista tämän kikherne-dementia-couscoussalaatti reseptin teillekin.


       
        4 annosta:

  • 4 dl couscousia
  • 4 dl kasvislientä
  • 1 prk keitettyjä kikherneitä
  • 1 sitruuna
  • 1 persiljanippu
  • 1 valkosipulinkynsi
  • 1 punasipuli
  • ½ tuore kurkku
  • kirskikkatomaatteja
  • chiliä maun mukaan
  • tuoreita yrttejä (esim basilika)
  • oliiviöljyä

suolaa ja pippuria


  1. Kiehauta kasvisliemi ja kaada se couscousin päälle. Jäähdytä ja sekoita ilmavaksi haarukalla.
  2. Hienonna sipuli, valkosipulinkynsi, kurkku, tomaatit ja persilja. Sekoita joukkoon kikherneet ja jäähtynyt couscous.
  3. Vatkaa yhtä paljon sitruunamehua ja oliiviöljyä ja mausta suolalla ja pippurilla. Kaada vähitellen kastike salaatin päälle, sekoita ja tarkista maku.
  4. Anna salaatin vetäytyä hetki ennen tarjoilua. Koristele yrteillä.


 

Salaatti oli mielestäni ihanan maukas, mutta samalla raikas. Sopii hyvin aterian lisäkkeenä, tai jopa sellaisenaan :)

Melkein aamu-uinnilla

26.02.2015


Aamu alkoi tänään vähän erikoisemmassa Biothermin pr-tilaisuudessa Yrjönkadun uimahallilla. Olin nukkunut yöni jälleen harvinaisen huonosti – ei auttanut nukahtamiseen taaskaan delfiinin laulut tai lämmin maito. Unimatti on mennyt ihan muille maille eikä ole vähään aikaan meikäläistä moikannut, mutta onneksi uimahallilla tarjoiltiin maukasta aamiaista ja puitteet olivat sen verran uniikit, että ihan virkein silmin tuijottelin kosteusvoiteita ja kiinnostunein korvin kuuntelin uusista Biothermin Aquasource tuotteista. 

 


Vesi näytti houkuttelevalta tyynessä altaassa. Mitä nyt muutaman kerran ehkä meinasin järkkärini kanssa lentää sinne ns. Yli laidan, kun kapeilla altaan reunoilla väisteltiin toisiamme, mutta jälleen kyllä heräsi sisäinen uimarini kysymään, että miksi en harrasta aamu-uinteja? Jos vain pakottaisi itsensä ylös aikaisin ja hyppäisi altaaseen. Ei voisi päivä sen jälkeen kovinkaan kankeasti alkaa?

Lots of LIGHT BLUE

25.02.2015


Vaatteet kun vaan vaalenee ja kerrokset kuvissa kevenee, vaikka meri ei ole takana vielä edes sulanut ja kohta joku takatalvi sataa taivaalta suoraan uuden nahkatakkini päälle..
 

Mutta miten raikas on vaaleansininen väri tässä takissa? En ole koskaan osannut edes harkita vastaavaa, mutta kokeiltuani tätä päälle, olin varma että tämän kanssa me kuljetaan vielä monet matkat ja nähdään muutamat maisemat.


   Takki, housut & kaulahuivi BikBok // Paita Lindex // Kengät H&M // Laukku Chanel // Aurinkolasit (Kiran) Rayban

                                                                 Kuvat: Kira Kosonen / Blond Rivets

Pastellipilvissä

24.02.2015


Näissä kuvissa tuijottelen ehkä pää painuksissa märkää asfalttia, mutta oikeasti voisin hyppelehtiä pilvilinnoissa pastellinvärisessä takissani ihan iloisena My Little Ponyna.


Viime postauksessa kerroin kevään olevan kiireinen ja juuri tänään sain varmistuksen, että siitä tulee vieläkin kiireisempi! Hyvällä tavalla kiireinen.

Nurkan takana odottaa kaikkea kivaa ja muutama mahtava pikkumatkakin työn puolesta. En malta odottaa että pääsen haalimaan kunnolla kaikkea ihanaa uutta sisältöä tänne teille!
Luvassa siis ensi kuussa kaupunkikohteita ja vihdoinkin myös vähän sisustusjuttuja! 

 


Kevät alkaa siis näyttää vieläkin kirkkaalmmalta ja fiilis siitä että asioilla taitaa oikeastikin olla tapana järjestyä vain vahvistuu :)

 

 
         Takki Zara // Paita GinaTricot // Housut BikBok // Laukku Chanel // Kengät Nike // Aurinkolasit Chanel

 

                                   Kuvat: Yanna (Jep, Janna is back! Kuka muistaa vielä tämän ihanan tytön? :))

CAPE TOWN through phone

23.02.2015


En ole mikään ahkera kännykkäkuvaaja, mutta joskus puhelimen kamera rullaan tallentuu kivoja hetkiä. Enemmän niitä spontaaneja kuvia, pikselöityneitä kauniita muistoja.


Ja vaikka ulkona pilkottaakin nyt aurinko ja tuntuu että kevät on jo lähellä, en voi olla kiusoittelematta itseäni ajatuksella, että lähtisin taas viettämään synttäreitäni Saaran luokse Kapkaupunkiin.
Saatiin joskus sellainen idea muutaman viinilasin jälkeen ja vaikka se ei ollutkaan mikään lukkoon lyöty päätös, niin kyllä se tekisi mieli silti toteuttaa!


Katsotaan nyt mitä kevät tuo tullessaan. Tiedän jo sen verran että se tulee olemaan todella kiireinen ja täynnä muutoksia! Sellaisia mistä voisin kertoa teillekin ihan pian myös. Koitan saada vain ensin omat ajatukseni kasaan ja sitten vielä ne jotenkin järkevästi kirjoitettua ylös tänne :)

 

Rakastan herätä tästä sängystä <3 Maailman kaunein ja rauhoittavin näköala.


Ehkä ainut selfie koko reissusta.

 

Lenkkeily paahtavan kuumalla säällä jyrkkää ylämäkeä tuntui lähes pakara-rääkkäykseltä, mutta ei noissa maisemissa voinut valittaa. 


Hieno kuva siitä paahtavasta auringosta. 


Spa-hetki. Koitettiin kaunistua kasvohoidolla ja hieronnalla.


Ennen Spa-hetkeä. Herkkuja! Hedelmiä, minimuffinsseja ja teetä. Liikaa hemmottelua.


Ystävän synttäri-illallinen kauniissa näköalaravintolassa.

 

Kippis sille!


Ehkä yksi hauskimmista illoista ikinä! Shimmy Beach Club ja Goldfishin keikka :)

 

Minkä jälkeen lenkkeily ylämäkiä pitkin tuntui vieläkin rankemmalta :D


Toin Saaralle Reebokin friends -kengät, mutta Djeddie omi ne.


Viimeisenä eräs hauska lounas Ryanin vanhempien luona, minkä jälkeen päädyttiin tanssimaan ihan mielipuolisina aurinkoisella terassilla Ryanin äidin kanssa :D

 

 

Trenssien keräilykokoelma

21.02.2015


Rakastan pitkiä ja liehuvia kevyitä trenssejä. Haalin niitä huomaamattani vaatekomerooni kuin mitäkin keräilykokoelmaa.
Vaaleaa, tummaa, beigeä ja jopa vihreää löytyy.

Olen myös oivaltanut kuinka monikäyttöisiä ne ovat! Ohkaisimmat menevät jopa topin päällä illanriennoissa ja hieman paksummat nyt kylmällä pitkän villatakin alla.


Odottakaapas vaan kun pääsen keväällä vauhtiin. Trenssin helmat varmaan vaan liehuvat täällä kyllästymiseen asti.




             Trenssi Lindex // Paita GinaTricot // Housut GinaTricot // Hattu River Island // Laukku Alexander Wang // Kengät Afrikasta

 

                                                                            Kuvat: Kira Kosonen / Blond Rivets

KIIKUN KAAKUN KAMERAN EDESSÄ

19.02.2015


Eilen ja tänään on vietetty ja tullaan viettämään melko tiiviisti aikaa kameran edessä. Liikkuvaa kuvaa ja tavallista kuvaa, meikkiä, luonnonvaloa, hiuslakkaa ja salamavaloja.

Tuntuu edelleenkin oudolta löytää itsensä tämän kaiken edestä nyt. Voitte nimittäin olla varmoja, että silloin ennen kun joku kaivoi taskustaan sen keltaisen kertakäyttökameran heppaleirillä, niin tämä tyttö piiloutui kuvailun ajaksi hiustensa taakse, suuntasi katseensa lantaisiin ratsastussaappaisiin, tai mikä parempaa – juoksi vain suoraan pois paikalta.

 

Silloin ennen oikein mikään kuva ei koskaan onnistunut. Tuskin kenelläkään muullakaan oli koko filmirulla täynnä pelkkää editorial matskua, mutta minulle jäi kai jonkinlaiset traumat siitä(kin), miten yhdessäkään niissä filmirullassa - mikä vaivalla käytiin vielä kehittämässä valokuvausliikkeessä - ei koskaan ollut tällä tytöllä kuvissa edes silmät auki.

 



Nykypäivänä kuvia voi ottaa satoja. Ihan vain naps naps. Rulla ei kulu, kuvat voi katsoa heti ja poistaa. Ottaa uusia. Lisätä päälle vielä kasa filttereitä. Käsitellä Photoshopilla. Selfie-kansa tietää kasvojensa paremman puolen ja kaikki oikeat kuvakulmat.
Kuvat onnistuu ja silmät kiinni –kuvat eivät koskaan edes näe päivänvaloa.


Mutta silti
. Silti se kenkiään tuijotteleva heppatyttö tulee välillä studiokuvauksissa esiin ja miettii että apua, toivottavasti niistä onnistuisi nyt edes se yksi kuva :D


 


Ja sen yhden onnistuneen kuvan (tai ehkä useammankin näette myöhemmin):) Ihanaa saada uutta matskua, uusia tyyppejä ja uusia juttuja tänne MyCosmoon. Pysykää kuulolla!

STYLE INSP

18.02.2015


Loppuviikko näyttää kiireiseltä. Miksi kaikki asiat pakkaantuvat aina samoille päiville, ja miksi niinä päivinä kun ei ole mitään on niin aikaansaamaton, että ei saa mitään etukäteenkään aikaiseksi? 

Ne on niitä sellaisia superlaiskoja hetkiä kun vain löhöää sohvalla ja selaa Pinterestiä miettien, miksi minulla ei ole yhtiäkään valkoisia housuja?

                                                                                                       Kuvat: Pinterest

 

                                                                               Pinterest: Julia Toivola 

NEWSROOM

HALUATKO OMAN MUOTIJUTTUSI
COSMOON?

LUE LISÄÄ

main_BLlogo_box img VIDEOT

MITÄ MIELTÄ
OLET HELMIKUUN
COSMOPOLITAN
LEHDESTÄ?

TAKE A SNEAK PEEK! HELMIKUUN LEHTI

Lue lisää

FOLLOW ME

Kaikki
matka-
juttuni

My Facebook

Our Bloggers