Vihreällä teellä maustettu lohi...

22.10.2014


En ole ehtinyt tänään koneelle ollenkaan täällä, mutta muutamia valmiita postauksia on onneksi juuri näitä päiviä varten. Nopea reseptipostaus siis tähän väliin!



Syön blogista päätellen todella usein lohta ja kieltämättä se onkin useasti viime aikoina ollut lautasella. Tällä kertaa sen takia, koska katselin taas taannoin Jamie Oliverin 15minuutin ateriat –ohjelmaa ja vaikka muutamalla viime kerralla ohjelman reseptit eivät ole olleet niin mieluisia ja tuo 15 minuuttiakin on mennyt keittiössä sekoillessa kaksinkertaisena, niin tätä en kuitenkaan voinut olla kokeilematta. Ihan vain jo sen takia että siinä oli chiliä, korianteria, soijaa, inkivääriä! Lempiaineksiani ja kuten ehkä vähän osasin arvellakin lopputulos oli todella paljon mieleeni. Ja aikaakin meni oikeasti vain se 15min (jätin tosin annoksesta riisin kokonaan pois, koska tämä oli enemmänkin iltapalana minulle).

Resepti:

Lohta
Suolaa
Vihreä teetä (mahdollisimman hienona jauheena, esim teepussista).

Parsaa, parsakaalia & sokeriherneitä.

Kastike:
Misotahnaa (1pussi)
Puolikas chili
1rkl hunajaa
Nippu korianteria
Inkivääriä (n. Peukalonpään kokoinen pala)
Sitruunanpuolikkaan mehu
2-3rkl soijaa
Loraus kuumaa vettä

 

Ripottele leikkuulaudalle sormisuolaa ja vihreää teetä. Pyörittele lohipaljoa mausteissa ja aseta lämpimälle pannulle, tilkassa öljyä. Anna kypsyä nahka alaspäin n. 7-10min, ruskista tämän jälkeen lohen muut puolet kääntämällä palat sivuttain ja vielä hetkeksi ympäri.

Mittaa kastikeainekset blenderiin, sekoita.

Kiehauta vesi kattilassa ja lisää sinne varret alaspäin parsa, parsakaali ja lopuksi sokeriherneet, niin ettei kasvisten päät peity vedellä. Laita kansi päälle ja anna kypsyä muutama minuutti niin että kasvikset jäävät tarpeeksi napakoiksi.

 


Helppoa, hyvää, nopeaa ja kovin vihreää.

NYC PHOTOS

21.10.2014

 


Viime New Yorkin matkallani muutama vuosi sitten kaupunki ei vielä tehnyt minuun ihan lähtemätöntä vaikutusta. Ehkä odotukset ensikertalaisena olivat liian korkealla ja olihan meillä silloin tuo ihana, mutta hieman väsyttävä L.A-San Diego- Las Vegas roadtrippikin takana. Hotellimmekin taisi olla vähän hassulla sijainnilla.


Tällä reissulla taisin kuitenkin vihdoin tajuta sen hehkutuksen kaupungista. New York tuntui todella kotoisalta.
Hassua, vaikka olin enimmäkseen yksin matkassa.

Ja vaikka kaksi päivää meni melko kiireessä ja hujauksessa, sain onneksi nauttia myös niistä hetkistä kun pystyin vain vaellella yksin pitkin Sohoa. Kierrellä kauppoja, juoda kahvin jossain pienessä kahvilassa. Ihmiset olivat todella mukavia ja ilmakin todella lämmin. Jopa kummallisen trooppisen kostea.

 

Tämä pieni Nykin seikkailu oli ehdottomasti siis upea. Isot kiitokset vielä H&M:lle tästä mahdollisuudesta :)

Seuraavalla kerralla sitten jotain täältä Calgarysta, mutta nyt nukkumaan. Huomenna lähdemme kohti vuoristoa!

Launch party outfit

20.10.2014


Olin hieman suunnitellut Alexander Wang x H&M malliston lanseerausjuhlaan rennompaa ja sporttisempaa asua, mutta nopeasti Vansit ja hame vaihtui laskoshousuihin ja korkokenkiin, kun ajattelin että ehkä H&M Studios housut yhdessä Wangin topin kanssa kulkevan paremmin yhdessä.


Khakinvihreä ei noin yleensä ole värini, mutta oli yllättävän piristävä lisä, kun jo ensimmäisenä päivänä Nykissä olin ehtinyt kyllästyä matkalaukkuni täysin mustaharmaaseen sisältöön.
Ajattelin tarvitsevani matkalla enimmäkseen vain yksinkertaisia perusvaatteita ja ilmeisesti ne ovat kaikki mustia.

 

Muutaman päivän ajan tosin kaipasin mitä tahansa vaatteita, kun matkalaukkuni jäi Kanadan lennostani jälkeen jonnekin JFK:n kentälle, eikä siitä miltei kahteen päivään mitään kuulunut.

Tämä ei ole ensimmäinen kertani lomalla ilman saapuneita matkatavaroita, mutta pakko myöntää että aloin jo hieman panikoida. Olin laiskuudessani nimittäin pakannut kaikki tärkeimmät tavarat matkalaukkuun. Ne mitä yleensä kannan aina käsimatkatavaroissa – laturit, kamerajutut ja arvokkaammat tavarat.

 

Onneksi ollaan nyt kaikki vihdoin samassa paikassa, jätti matkalaukkuni ja minä. Ja oli siellä vaikka kuinka mustaharmaita vaatteita tahansa, niin minä olen iloinen että saan jotain muuta päälleni kun kulahtaneet lentofarkkuni ja löysän ison t-paidan.

 

 

    Nahkatakki: Zara // Toppi: Alexander Wang // Housut: H&M Studios // Kengät: IRO (Gaudete) // Laukku: Chanel Boy


   
Kuvat: Line Kirkhus

All about Alexander Wang x H&M...

19.10.2014


”It’s funny, because i don’t do any sports. I wear sports clothes because they’re comfortable. I feel confident in them. I feel like i can run around”

Toimittaja kysyi Alexander Wangilta lehdistötilaisuudessa sopiiko mallisto myös niille jotka eivät harrasta urheilua, mihin Alexander Wang vastasi nauraen ettei itsekään urheile. Käyttää kuitenkin aina urheiluvaatteita koska ne ovat niin mukavia.

Wang käytti lehdistötilaisuudessa myös lausetta sports at night ja selitti miten sen perusteella koko mallisto sai alkunsa. Idea vaatteista, mitkä ovat urheiluvaatemateriaalia, mutta mitä voi käyttää myös klubilla. Koska tanssit ja hikoilet siellä, haluat liikkua. Vaatteista, mitä voit käyttää olit sitten töissä, salilla, tai yökerhossa.

 

Sports at night. Minä oli ainakin heti myyty.
Muistan miten muutama kuukausi sitten pukeuduin yökerhoon joustavaan kynähameeseen ja Calvin Kleinin urheilutoppiviritelmään, mikä vilkkui kevyen pusakan alta. Ennen se olisi ollut ehkä outoa, mutta nyt nautin niin paljon siitä mukavuudesta. Muutenkin on ihanaa, miten sporttinen tyyli näkyy kokoajan vain enemmän olevan pinnalla muodissa. Lenkkareita ja urheilutoppeja, mukavuutta, kyllä kiitos!

 


Mallisto oli huikea, mutta niin myös herra Wang itse. Olin kuullut miten mies on tunnettu pirteästä olemuksestaan - ja siitä, että jaksaa ahkerasti poseerata selfieissä mukana, mutta silti se positiivinen energia yllätti.

Vaikka tse tyydyin seuraamaan vain sivusta tuota älypuhelimien keskellä selfieissä hymyilevää nuorukaista, mietin itsekseni, miten Wang on aina ollut mieluisa suunnittelija, mutta nyt ihan uudella tasolla. Pieni Wang fani taisi ehdottomasti kuoriutua minusta tällä Nykin matkalla.

 

 

Tämä Alexander Wang x H&M –mallisto on siis urheiluhenkinen ja värilinjaltaan kovin tumma, pieni pilkahdus valkoista ja harmaata. Mukana paljon mielenkiintoisia yksityiskohtia ja asusteita. Mallistossa on sekalaisesti vähän kaikkea, jokaiselle jotakin. Jopa joogamattoja ja toppatakkeja.

 

Pop Up Storessa näin selkeästi heti mitkä tuotteet olivat muotikansan mieleen. Harmaat colleget vietiin ensimmäisinä henkareista, nahkareput loppuivat hujauksessa ja miesten hupparit, sekä takit hupenivat vauhtia.

 

Itse taisin tuolla myös hieman panikoida. Vaikka pop up store oli iso ja valikoimaa riitti, niin riitti kyllä ihmisiäkin. En osannut päättää venyisinkö kohti sitä harmaata collegea vaiko mustaa mekkoa? Laurillekin halusin jonkun paidan napata ja lopulta pyörin vain kaupassa ihan pihalla osaamatta tehdä mitään päätöksiä yhtään mistään paidoista. Nauroin käytökselleni jälkikäteen hieman ja vaikka pari ihanaa ostosta sainkin hankittua, jäi mieltäni kaivertamaan vaikka kuinka moni muu vaate mikä jäi hankkimatta.
Pieni ja ahne Wang fani taisi tosiaan myös kuoriutua. 

Myös miesten mallisto on upea, voisin jopa sanoa että naisten vaatteita hieman mielenkiintoisemmalla tasolla. Monet miespuoliset ystäväni ovatkin tästä myös innoissaan, joten voin sitten toivottavasti vaatteita heidän päällään ihailla, tai miksi en itsekin niihin pukeutua. Osa vaatteista menee helposti unisex tuotteina.

 

 

Hinnat eivät myöskään ole päätä huimaavia. Tutkailin harmaata pitkähihaista toppia, minkä lappu niskassa sanoi ”tehty Italiassa” ja hintalappu kainalossa kertoi hinnaksi reilut kolmekymmentä euroa.

 

Mallisto tulee myyntiin 6.11

 

 

SHOW Alexander Wang x H&M

17.10.2014


Kello on siellä jo yli aamukahdeksan, mutta minä olen täällä jo täysin unessa.
Ikkunasta näkyy vain vähän öisen New Yorkin valoja, muuten on pimeää. Jalkoja särkee peiton alla, syön iltapalaksi suklaapatukkaa ja juon kookosvettä. Tuntuu vieläkin vähän oudolta, että olen täällä. Tuntuu tosin vielä oudommalta että juuri tulin Alexander Wangin x H&M malliston lanseerausjuhlista. Näytös oli huikea. Lyhyt ja ytimekäs, rento, mutta silti siinä oli niin paljon asennetta. Show jatkui muotinäytöksen jälkeenkin - artisteja ja glittersadetta, mutta arvatkaa kuka oli liian kiireinen katsomaan, kun kolusi läpi malliston vaaterekkejä viereisessä pop up storessa.

 


Jos tykkäsin ennen tästä mallistosta, nyt tykkään siitä vielä enemmän. Alexander Wangillä on ollut tänään mieletön energia päällä. Lehdistötilaisuudessa positiivisuus oikein paistoi miehen kasvoilta ja huumorintaju sai yleisön nauramaan. Illemmalla shown päätyttyä Wang kirmasi läpi lavan, hymyili ja tuuletti. En epäilisi hetkeäkään hänen sanojaan siitä miten fiiliksissä itsekin mallistostaan on. Miten paljon sille on annettu.

 

Hieman pienemmässä mittakaavassa; kaikkensa antanut olo on vähän täälläkin. Aikaero kyllä tuntuu. Varsinkin kun on ollut liikkeessä yli 18 tuntia. Nähnyt uusia paikkoja ja tavannut uusia ihmisiä. Ei siinä ettenkö kävisi kaikkea samaa läpi nukkumatta vaikka vielä kymmenen kertaa uudestaan. On ollut mielettömän hauskaa ja nyt menenkin vihdoin unten maille hyvin onnellinen virne naamalla. Säästän loput tarinoista ja kuvista (ehkä jopa videoista) energisemmälle huomiselle :)

ON MY WAY

15.10.2014

Aamulennot ovat edelleen ihan mieluisia. Niissä on tietynlaista tunnetta. Johtuukohan se siitä, että silloin pienenä kaikille etelänmatkoille lähdettiin aina ihan aamun sarastaessa?

Muistan miten vaikeaa oli aina nukahtaa, mutta silti niin helppo herätä.

Viime yönä alitajuntani herätti minut tunnin välein. Näin koko ajan unta, että nyt on aika. Kello soi, herää tai myöhästyt.
Sisäisen yli-innokkaan herätyskelloni sekoilut on tosin ihan tervetullutta. Olen kerran myöhästynyt aamulennolta ja se tunne oli aivan kamala.

 

Usein myös luulen olevani todella ajoissa, mutta huomaan viimetingassa joutuvani silti kiirehtimään läpi Helsinki-Vantaata. Silloin käytän aina terminaali 2:sen taaimmaista turvatarkastusta – siinä ei ole niin paljon jonoa.


Nyt istun Heathrown kentällä, odottamassa jatkolentoa kohti New Yorkia.
Vaikka yleensä en saa unta koneessa, tuntuu nyt siltä että voisin jopa nukkua.
Minulla on tänään vielä hieman omaa aikaa Nykissä ja olisi ihanaa täydellä energialla kipitellä pitkin tuon ison kaupungin katuja.

 

 

Kuvat: Kira Kosonen @ Blond Rivets

Takki- Zara
Paita - Givenchy
Housut - BikBok
Kaulahuivi - Acne
Kengät - Acne
Laukku - Chanel

NEXT: NYC & CALGARY

14.10.2014


En voisi sanoa, että olen vieläkään saanut ajatuksiani kasaan. Ne ovat suunnilleen samanlaisessa keossa kuin vaatteeni tuolla sängyllä. Odottamassa viikkaamista matkalaukkuun, mutta nyt on vaikea pakata. Tuntuu kuin yrittäisin mahduttaa liian monen vuodenajan vaatteita yhteen Samsoniteen.

Samsoniteen, mihin pitäisi jäädä myös tilaa, koska mehän ollaan kohta sen kanssa New Yorkissa ja Kanadan Calgaryssa.

Olen aika varma, etten pysty estämään jalkojani kipittämästä Sohon kaupoissa ja Calgeryn ostoskeskuksissa ja jos säätietoihin on uskomista niin Nykissä on vielä lämmin ja Calgaryssa lämpömittarin elohopea jojoilee sellaista vauhtia lämpimästä kylmään, etten tuon kaupungin säätieoja edes yritä tulkita.

 

Mutta viis säästä ja täysistä matkalaukuista! Kohta olen upealla reissulla! Sain mielettömän kunnian osallistua Alexander Wangin HM:lle suunnitteleman malliton lanseerausjuhlaan ja siinäpä on se suurin syy miksi ajatukseni juoksevat sekavina. Olen innoissani. Olen liian fiiliksissä kaikesta.

Olen käynyt katsomassa HM:n showroomilla tätä mallistoa ja se on kaikkia niitä pieniä yksityiskohtia myöten mielestäni upea. Otin kotona muutama kymmenen hyppyaskelta kun sain kuulla, että pääsen tänne mukaan. Liian upeita tilaisuuksia!


Ensin siis muutama päivä Nykissä pressimatkalla, mistä sitten lennän Kanadaan omalle ”lomalleni” reiluksi viikoksi tapaamaan siskoani, joka sielläpäin maailmaa tällä hetkellä asustaa.

Nykissä olen ollut ennen, mutta Calgary on minulle yksi iso kysymysmerkki. Ja se on hyvä asia. Päästä paikkaan, mistä ei ole nähnyt koskaan oikein edes kuvia. Kaikki on ihan uutta!

 

Mutta nyt takaisin pakkaamaan! Lento lähtee huomenna jo ihan aamulla ja täällä ei todellakaan olla siihen vielä valmiita.

 

 

 

 

                                                                                                     Kuvat: Pinterest

I ♥ Food trucks

13.10.2014


Tuntuu, että jotenkin näistä katuruokapaikoista löytyy aina eniten makua.
Onneksi tarjonta on alkanut kasvaa viime aikoina ja kärryjä, sekä lounasautoja löytyy jo useita. Välillä niitä on tosin vaikea paikantaa. Toiset vaihtavat paikkaa ja osan aukioloista ei aina voi olla varma, mutta onneksi suurimmalla osalla näistä on Facebook-sivut, mistä pystyy reaaliajassa käydä katsomassa missä kadunkulmassa tarjoillaan tänään lounasta, mitä on listalla ja ties mitä karnevaaleja luvassa.

 

Vähän aikaa sitten käytiin katsastamassa meille uutta food traileria, kun kuultiin vinkkiä että sellainen on lähistöllä.
The Alexanders. Perheyritys, jonka kärry on täynnä ihania makuja. Yrttejä, kastikkeita, pulled porkia, salaatteja, burgereita. Todella raikkaita makuja.

 

 

Suosittelen ehdottomasti käymään testaamassa, jos ehtii vielä tulemaan vastaan kadulla.
Ties minne talviunille katoavat kaikki kohta.

Mycosmo news
Kuumimmat
streetstylet LUE

Lue lisää

FOLLOW ME

Kaikki
matka-
juttuni

My Facebook

My Girls